ՏԵՍՆԵԼ ԲՈԼՈՐԸ

2025-11-24 10:01:37 34

Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի Արագածոտնի մարզային կենտրոնի տեսուչների ստուգման արդյունքում, Տեսչական մարմնի ղեկավարի որոշմամբ՝ կասեցվել է անհատ ձեռնարկատեր Ժորա Մելիքյանին (քաղաք Աշտարակ, Գրիգոր Նարեկացի փողոց) պատկանող հացի արտադրամասի արտադրական գործունեությունը:

Որոշման հիմքը հայտնաբերված սանիտարահիգիենիկ նորմերի խախտումներն են: Այսպես՝

- արտադրական շինության նախագծումը, դրա կառուցվածքը, դասավորվածությունը և չափսը չեն բացառել պարենային հումքի և սննդամթերքի, աղտոտված և մաքուր գույքի խաչաձևվող հոսքերը,

- արտադրությունը պաշտպանված չի եղել կենդանիների, այդ թվում՝ կրծողների և միջատների՝ արտադրական շինություններ ներթափանցումից,

- չի կատարվել տեխնիկական սարքավորումների անհրաժեշտ սպասարկում և ընթացիկ վերանորոգում,

- չեն ապահովվել արտադրական շինությունների մաքրման, լվացման, ախտահանման, միջատազերծման և կրծողների ոչնչացման գործընթացները,

- արտադրամասի հատակների և պատերի մակերևույթները պատրաստված չեն եղել անջրանցիկ, ախտահանվող, լվացվող, ցամաքեցվող նյութերից,

- առաստաղը, տանիքների ներքին մակերևույթները և արտադրական շինությունների վերևում գտնվող կառուցվածքները չեն կանխարգելել կեղտի կուտակումը, բորբոսի առաջացումը, մասնիկների թափվելու հնարավորությունը,

- սննդամթերքի արտադրության գործընթացում օգտագործվել են տեխնոլոգիական սարքավորումներ և գույք, որոնք պատրաստված չեն եղել սննդամթերքի հետ շփման մեջ գտնվող նյութերին ներկայացվող պահանջներին համապատասխանող նյութերից,

- սննդամթերքի հետ անմիջական շփման մեջ գտնվող սարքավորումները, գործիքները, պարագաները և բեռնարկղերը պատրաստված չեն եղել հիգիենայի պահանջները բավարարող նյութերից, չեն ենթարկվել պատշաճ մաքրման ու ախտահանման,

- չի եղել հանդերձարան անձնակազմի համար,

- սննդի շղթայում ներգրավված անձինք չեն պահպանել անձնական հիգիենայի կանոնները, չեն կրել համապատասխան մաքուր, անհրաժեշտության դեպքում` պաշտպանիչ հագուստ։

Խախտումները վերացնելու համար վերահսկողը սահմանել է վերջնաժամկետ: